av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-05 | Bubbel, Franciacorta
Vi har haft lite svårt att hitta ställen där man kan dricka bara ett glas franciacorta. De flesta ställen serverar bara helflaskor och möjligen halvflaskor. Så när Peter var hängig och jag fick ge mig ut på egen hand i restaurangdjungeln i Iseo försökte jag leta upp...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-03 | Bubbel, Franciacorta
Vi åt vår första pizza i Italien till middag och vi inledde den med varsitt glas Ca’ del Bosco. Ett friskt citrusigt vin med smak av gröna äpplen och lite brödig doft. Jag kom att tänka på verdicchio. Men jag är lite missnöjd med bubblorna – inte bara det...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-03 | Bubbel, Franciacorta
Till middagen på turistfällan kompenserade vi med ett lite dyrare vin. Nåja 45 euro är inte stora pengar men i det här sammanhanget ändå en indikation på ett bättre vin. Bellavista är trots det töntiga namnet ett riktigt bra vinhus. Deras Alma gran cuvee har en...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-02 | Bubbel, Franciacorta
Dagens andra vinhus, La Fiòca, var en kontrast till det första stoppen på Majolini. Vi togs emot av sonen i familjen, David, som pluggat vinmakeri på universitetet och dessutom kunde en massa om öl, mat och andra viner. Trots sin unga ålder, 28 år imponerade han med...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-01 | Bubbel, Franciacorta
Okej, dags för mera vinturism. Peter och jag har hittills prickat av en resa i Champagnedistriktets Cote de blancs och nästan en vecka i cavans högborg San Sadurni d’Anoya. Vad finns då kvar att upptäcka på kartan över mousserande vin? Kanske Italien …Allt...
Senaste kommentarer