av Helena Englund Hjalmarsson | 2024-07-01 | Bubbel, Cava
Vi checkade in på Hotel Sol i vi sent på eftermiddagen och var rätt möra. Vii bestämde oss för att packa upp och ta det lugnt och bara äta en enkel middag på hotellet. Vi hade dock rätt stora förhoppningar på ett hotell som ligger mitt i detta cavaparadis och...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2024-07-01 | Bubbel, Cava, Resor
Efter nästan exakt 11 år återvände vi till Sant Sadurní d’Anoya, den lilla byn några mil väster om Barcelona som producerar cirka 95 procent av landets cava. Det var ett härligt återseende och mycket var sig likt. Sant Sadurni är ett väldigt bra resmål för att...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2022-01-01 | Champagneberättelser
(Berättelsen kom till vid en champagneprovning och är kanske inte helt och hållet sann.) Det finns många myter om Pierre Pérignon men långt ifrån alla är sanna. Det finns också hemligheter i hans liv som nästan ingen känner till och nu ska du få höra en väl bevarad...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2020-04-28 | Annat, Video
Restriktioner, lock down, karantän och begränsad rörelsefrihet hade börjat gå oss på nerverna. Vi saknade vårt sociala liv – att träffa vänner och ha trevligt. Så vi bestämde oss för att försöka ha en fest via video. Och det blev faktiskt väldigt lyckat. Vi hade...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2020-02-16 | Bubbel, Cava, Corpinnat
I San Sadurní d’Anoya där Peter och jag hängde i några dagar för några år sedan gjorde vi flera trevliga bekantskaper. De två mest bestående var Gramona och Recaredo. Nu har de två vinhusen gått ihop med Llopart, Nadal, Sabaté i Coca och Torelló (som bland annat...
Senaste kommentarer