av Helena Englund Hjalmarsson | 2024-07-03 | Bubbel, Cava
Vi började faktiskt vår cavasemester i stor stil. Vi kom fram till Sant Sadurni d’Anoya strax efter 23 på onsdagskvällen, slängde in väskorna på hotellet och travade iväg till byns enda öppna restaurang Il Picarolo för att få en matbit och kanske ett glas cava. Men...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2024-07-01 | Bubbel, Cava
Vi checkade in på Hotel Sol i vi sent på eftermiddagen och var rätt möra. Vii bestämde oss för att packa upp och ta det lugnt och bara äta en enkel middag på hotellet. Vi hade dock rätt stora förhoppningar på ett hotell som ligger mitt i detta cavaparadis och...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2024-07-01 | Bubbel, Cava, Resor
Efter nästan exakt 11 år återvände vi till Sant Sadurní d’Anoya, den lilla byn några mil väster om Barcelona som producerar cirka 95 procent av landets cava. Det var ett härligt återseende och mycket var sig likt. Sant Sadurni är ett väldigt bra resmål för att...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2024-06-26 | Bubbel, Cava
Äntligen! Det här var ett besök som vi hade på vår priolista. Vi dricker ofta Juve y Camps, reserva de familia ”till vardags”. Det är en utmärkt cava i prisklassen kring 200 kr. Vi har också hittat andra cavor ifrån det här huset på välsorterade vinbutiker...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2020-02-16 | Bubbel, Cava, Corpinnat
I San Sadurní d’Anoya där Peter och jag hängde i några dagar för några år sedan gjorde vi flera trevliga bekantskaper. De två mest bestående var Gramona och Recaredo. Nu har de två vinhusen gått ihop med Llopart, Nadal, Sabaté i Coca och Torelló (som bland annat...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2014-02-28 | Bubbel, Cava
En kväll på trendkrogen Tickets i Barcelona fordrar en frisk och fruktig cava som passar till många smaker. Huset rekommenderade den ganska enkla Torello Gran reserva Brut nature. Den var ljus både i smaken och till utseendet. Något brödig doft (som jag älskar) och...
Senaste kommentarer