av Helena Englund Hjalmarsson | 2024-07-01 | Bubbel, Cava
Vi checkade in på Hotel Sol i vi sent på eftermiddagen och var rätt möra. Vii bestämde oss för att packa upp och ta det lugnt och bara äta en enkel middag på hotellet. Vi hade dock rätt stora förhoppningar på ett hotell som ligger mitt i detta cavaparadis och...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2024-07-01 | Bubbel, Cava, Resor
Efter nästan exakt 11 år återvände vi till Sant Sadurní d’Anoya, den lilla byn några mil väster om Barcelona som producerar cirka 95 procent av landets cava. Det var ett härligt återseende och mycket var sig likt. Sant Sadurni är ett väldigt bra resmål för att...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2020-02-16 | Bubbel, Cava, Corpinnat
I San Sadurní d’Anoya där Peter och jag hängde i några dagar för några år sedan gjorde vi flera trevliga bekantskaper. De två mest bestående var Gramona och Recaredo. Nu har de två vinhusen gått ihop med Llopart, Nadal, Sabaté i Coca och Torelló (som bland annat...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2014-02-28 | Bubbel, Cava
En kväll på trendkrogen Tickets i Barcelona fordrar en frisk och fruktig cava som passar till många smaker. Huset rekommenderade den ganska enkla Torello Gran reserva Brut nature. Den var ljus både i smaken och till utseendet. Något brödig doft (som jag älskar) och...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2013-07-18 | Bubbel, Cava
Sista kvällen i Barcelona gick vi på en restaurang som heter Estrella (den har dock inget med ölet att göra). Vi åt riktigt, riktigt bra och drack på husets rekommendation en reserva som hette Vinya Escudé 523, även denna gjord på de traditionella cavadruvorna...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2013-07-18 | Bubbel, Cava
Efter en lång dag på Guggenheim-museet bestämde vi oss för att stanna i Bilbao och äta middag innan vi åkte tillbaka till San Sebastian. Vi hittade ett riktigt trevligt ställe med stora affischer på Rita Hayworth, Ingrid Bergman, James Dean med flera. Maten var...
Senaste kommentarer