av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-11 | Bubbel, Trentodoc
Så svängde vi in på Pisonis vingård i Pergolese. Vi togs emot av Francesco Pisoni, en blyg, men vänlig man som efter ett tag började berätta om gårdens historia. Idag drivs den av honom själv och hans kusin, men det var deras farmors far som startade vinproduktionen...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-11 | Bubbel, Trentodoc
Vi begav oss ut på vinprovarutflykt med vår lilla Fiat 500. Färden gick längs majestätiska bergsväggar som bryts av med söta alpsjöar, naturen här är så vacker att man baxnar.Vi stannade på Cantina Tablino där vi provade deras eget vin som heter Antares. Enligt killen...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-09 | Bubbel, Trentodoc
Jag trodde att jag aldrig hade prövat moussernade trentodoc-vin förut, men fel – fel – fel. Ett av de vanligaste italienska vinerna i Systembolagets standardsortiment, Rotari, är faktiskt ett trentodoc-vin. Dessutom har vi köpt ett vin som heter Ferrari på...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-08 | Bubbel, Franciacorta, Soave
Men, men, men … när man tror att man har fått grepp om vinvärldens klassificeringar som kommer alltid något som raserar världen. Jag trodde bergsäkert att soave var ett stilla vitt vin från Valpociella, möjligen med en speciell druva som bas. Så döm om min...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-08 | Bubbel, Franciacorta
Den doftar som hel kexfabrik när man öppnar flaskan. Smaken är väldigt syrlig på gränsen till besk och brödigheten finns inte alls kvar i smaken. Konstigt! Vi drack en halvflaska tillsammans med lite snacks innan det var dags att ge sig iväg till operan Carmen på den...
Senaste kommentarer