av Helena Englund Hjalmarsson | 2010-07-04 | Annat
Nu är det slut på champagnen och vi befinner oss i ölets förlovade land Belgien. Jag gillar ju inte öl något vidare och här kommer mitt omdöme: Det lokala Brugse Zot, en ljus ale. Smak: bläk Leffe Bruin, en mörk ale. Smak: bläk
av Helena Englund Hjalmarsson | 2010-07-02 | Bubbel, Champagne
Till och med vårt lilla B & B hade en egen huschampagne med tillverkning från egna domäner. På eftermiddagen tog vi en flaska på terrassen. Champagnen var god men lite tråkig, men ackompanjerad av en mycket snacksalig portier. Han slog sig ner, lät sig bjudas på...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2010-07-02 | Bubbel, Champagne
Sista middagen i Champagne. Det var olidligt varmt på restaurangen och alla gäster hade kommit ungefär samtidigt. Vi befarade att vi skulle få vänta i eviga tider, både på mat och på dryck. Men vi hade inte behövt oroa oss. Vi fick snabbt in en flaska ljuvlig...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2010-07-02 | Bubbel, Champagne
Efter att ha ryckt i dörren på Veuve Cliquot Ponsardin gjorde vi ytterligare ett besök på ett stort vinhus – La Castellanne. Peter och jag klättrade upp i det 10 våningar höga tornet (267 trappsteg) innan visningen började. 10 km källargångar och en dragning i metod...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2010-07-02 | Bubbel, Champagne
Nu var det dags för den första visningen och provsmakningen på ett av de stora champagnehusen inne i Epernay. Först var vi och ryckte i dörren på Moët & Chandon, men de hade inga fler visningar på engelska för dagen, och eftersom ingen av oss tyckte att vår...
Senaste kommentarer