av Helena Englund Hjalmarsson | 2024-06-26 | Bubbel, Cava
Äntligen! Det här var ett besök som vi hade på vår priolista. Vi dricker ofta Juve y Camps, reserva de familia ”till vardags”. Det är en utmärkt cava i prisklassen kring 200 kr. Vi har också hittat andra cavor ifrån det här huset på välsorterade vinbutiker...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2022-01-01 | Champagneberättelser
(Berättelsen kom till vid en champagneprovning och är kanske inte helt och hållet sann.) Det finns många myter om Pierre Pérignon men långt ifrån alla är sanna. Det finns också hemligheter i hans liv som nästan ingen känner till och nu ska du få höra en väl bevarad...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2020-04-28 | Annat, Video
Restriktioner, lock down, karantän och begränsad rörelsefrihet hade börjat gå oss på nerverna. Vi saknade vårt sociala liv – att träffa vänner och ha trevligt. Så vi bestämde oss för att försöka ha en fest via video. Och det blev faktiskt väldigt lyckat. Vi hade...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2020-02-16 | Bubbel, Cava, Corpinnat
I San Sadurní d’Anoya där Peter och jag hängde i några dagar för några år sedan gjorde vi flera trevliga bekantskaper. De två mest bestående var Gramona och Recaredo. Nu har de två vinhusen gått ihop med Llopart, Nadal, Sabaté i Coca och Torelló (som bland annat...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2020-02-16 | Bubbel, Champagne
Mitt i mörkaste februari när allt egentligen bara är trist, livade jag och Karin upp oss med ytterligare en provning med Kåre Halldén från Champagneklubben Spruce up. Kåre är vår husguru när det gäller bubbel från småodlare i Champagne. Han hittar alltid guldkorn och...
Senaste kommentarer