Till och med vårt lilla B & B hade en egen huschampagne med tillverkning från egna domäner. På eftermiddagen tog vi en flaska på terrassen. Champagnen var god men lite tråkig, men ackompanjerad av en mycket snacksalig portier. Han slog sig ner, lät sig bjudas på...

Sista middagen i Champagne. Det var olidligt varmt på restaurangen och alla gäster hade kommit ungefär samtidigt. Vi befarade att vi skulle få vänta i eviga tider, både på mat och på dryck. Men vi hade inte behövt oroa oss. Vi fick snabbt in en flaska ljuvlig...

Efter att ha ryckt i dörren på Veuve Cliquot Ponsardin gjorde vi ytterligare ett besök på ett stort vinhus – La Castellanne. Peter och jag klättrade upp i det 10 våningar höga tornet (267 trappsteg) innan visningen började. 10 km källargångar och en dragning i metod...

Vi gjorde en utflykt till vår egen vinrad som vi fått i bröllopspresent av Anki och hennes familj. Det funkar ungefär så här: Vi arrenderar en rad med vinstockar och Maison Lenique gör champagne av druvorna. Vi får köpa champagnen för ungefär hälften av...

Nu var det dags för den första visningen och provsmakningen på ett av de stora champagnehusen inne i Epernay. Först var vi och ryckte i dörren på Moët & Chandon, men de hade inga fler visningar på engelska för dagen, och eftersom ingen av oss tyckte att vår...

Nu lämnade vi vårt lilla hostelleri i lilla byn och begav oss till Epernay, champagnens huvudstad. Vårt bed and breakfast låg på självaste Avenue de Champagne. Promenad ner till lilla torget för att äta en sen lunchsallad. Där tog vi in en enkel Perrier-Jouët – rätt...