Beans, frijoles, bönor … Här hittar du små bönor kratsade ur våra liv – mest resor och äventyr, men kanske också reflektioner från en takterass på Mariaberget. ”Vi” är Helena och Peter Hjalmarsson – om du inte känner oss redan så kanske du kan lära känna oss lite genom att läsa här.
Våra favoriter
Senaste blogginläggen
Larnaudie-Hirault
Larnaudie-HiraultVi började dagen i Trois-Puits som är en Premier Cru-by i Montagne de Reims. Vinproducenten är en småodlare och familjeföretag som heter Larnaudie-Hirault. Vi togs emot av Clarisse som driver vingården tillsammans med sin man Michel. Hon lotsade ut...
Endrizzi vinhus, 11 juli 2018
Alla människor vi mött i Italien har varit helt enastående vänliga och hjälpsamma. Inte bara vanligt artiga och trevliga utan liksom supertrevliga. Som kvinnan i butiken som sålde vintillbehör. Jag gick in för att jag trodde att det var en vinbutik, men när jag insåg...
Vinprovarkväll på La Bella Vita, 10 juli 2018
Vilken kväll! Egentligen var både Peter och jag ganska trötta efter en jobbig vandring i bergen på dagen och ett par timmar på spa efter det. Men vi bestämde oss för att gå förbi La Bella Vita som vi blivit rekommenderade av flera personer här i Trento. Och vilket...
Trentodoc, en skyddad ursprungsbeteckning
Denominazione di origine controllata (DOC) är ett italienskt system för skyddade ursprungsbeteckningar av jordbruksprodukter, såsom mat och vin.Viner som kallar sig TrentoDOC måste vara framställda enligt samma metod som champagne med små justeringar: 15/24/36...
Pravis, Naran 9 juli 2018
Pravis vingård ligger betagande vackert i en dalgång mellan de branta, höga bergväggarna. Det är som en scen ur Sound of Music men uppskruvat gånger 1000. Och för att fullborda bilden satt det en nunna på en bänk i trädgården ... jo, på riktigt!Tyvärr hade Pravis slut...
Pisoni vingård, 9 juli 2018
Så svängde vi in på Pisonis vingård i Pergolese. Vi togs emot av Francesco Pisoni, en blyg, men vänlig man som efter ett tag började berätta om gårdens historia. Idag drivs den av honom själv och hans kusin, men det var deras farmors far som startade vinproduktionen...
Antares brut millesimato och Antares rosé, 9 juli 2018
Vi begav oss ut på vinprovarutflykt med vår lilla Fiat 500. Färden gick längs majestätiska bergsväggar som bryts av med söta alpsjöar, naturen här är så vacker att man baxnar.Vi stannade på Cantina Tablino där vi provade deras eget vin som heter Antares. Enligt killen...






Senaste kommentarer