Beans, frijoles, bönor … Här hittar du små bönor kratsade ur våra liv – mest resor och äventyr, men kanske också reflektioner från en takterass på Mariaberget. ”Vi” är Helena och Peter Hjalmarsson – om du inte känner oss redan så kanske du kan lära känna oss lite genom att läsa här.
Våra favoriter
Senaste blogginläggen
Emile Leclair
Emile Leclaire är en champagneproducent som vi lärt känna genom Champagnebonden. De har inte mindre än 9 champagner att erbjuda och vi provade tre av dem. Den första var deras Brut Nature gjord på Meurnier och Chardonnay. Vi tyckte att vinet var friskt och lättdrucket...
Ca’ d’or, Selezione grand vintage nobel cuvée, 4 juli 2018
Vi har haft lite svårt att hitta ställen där man kan dricka bara ett glas franciacorta. De flesta ställen serverar bara helflaskor och möjligen halvflaskor. Så när Peter var hängig och jag fick ge mig ut på egen hand i restaurangdjungeln i Iseo försökte jag leta upp...
Ca’ del Bosco, 2 juli 2018
Vi åt vår första pizza i Italien till middag och vi inledde den med varsitt glas Ca' del Bosco. Ett friskt citrusigt vin med smak av gröna äpplen och lite brödig doft. Jag kom att tänka på verdicchio. Men jag är lite missnöjd med bubblorna - inte bara det att de var...
Bellavista Alma gran cuvee, 1 juli 2018
Till middagen på turistfällan kompenserade vi med ett lite dyrare vin. Nåja 45 euro är inte stora pengar men i det här sammanhanget ändå en indikation på ett bättre vin. Bellavista är trots det töntiga namnet ett riktigt bra vinhus. Deras Alma gran cuvee har en...
La Fiòca, 1 juli 2018
Dagens andra vinhus, La Fiòca, var en kontrast till det första stoppen på Majolini. Vi togs emot av sonen i familjen, David, som pluggat vinmakeri på universitetet och dessutom kunde en massa om öl, mat och andra viner. Trots sin unga ålder, 28 år imponerade han med...
Majolini, 1 juli 2018
Okej, dags för mera vinturism. Peter och jag har hittills prickat av en resa i Champagnedistriktets Cote de blancs och nästan en vecka i cavans högborg San Sadurni d'Anoya. Vad finns då kvar att upptäcka på kartan över mousserande vin? Kanske Italien ...Allt är inte...
Torello grand reserva, Barcelona 27 februari 2014
En kväll på trendkrogen Tickets i Barcelona fordrar en frisk och fruktig cava som passar till många smaker. Huset rekommenderade den ganska enkla Torello Gran reserva Brut nature. Den var ljus både i smaken och till utseendet. Något brödig doft (som jag älskar) och...




Senaste kommentarer