av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-13 | Bubbel, Trentodoc
När vi först åkte förbi vinhuset Mas dei Chini och Peter frågade om vi skulle svänga in så jag tvärt nej. Det var ju rosévinet härifrån som varit det stora bottennappet på gårdagens vinprovarrace på La Bella Vita. Men efter att ha varit på två vinhus, Dorigati samt...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-13 | Bubbel, Trentodoc
Alla människor vi mött i Italien har varit helt enastående vänliga och hjälpsamma. Inte bara vanligt artiga och trevliga utan liksom supertrevliga. Som kvinnan i butiken som sålde vintillbehör. Jag gick in för att jag trodde att det var en vinbutik, men när jag insåg...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-13 | Bubbel, Trentodoc
Vilken kväll! Egentligen var både Peter och jag ganska trötta efter en jobbig vandring i bergen på dagen och ett par timmar på spa efter det. Men vi bestämde oss för att gå förbi La Bella Vita som vi blivit rekommenderade av flera personer här i Trento. Och vilket...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-11 | Bubbel, Trentodoc
Denominazione di origine controllata (DOC) är ett italienskt system för skyddade ursprungsbeteckningar av jordbruksprodukter, såsom mat och vin.Viner som kallar sig TrentoDOC måste vara framställda enligt samma metod som champagne med små justeringar: 15/24/36...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-11 | Bubbel
Pravis vingård ligger betagande vackert i en dalgång mellan de branta, höga bergväggarna. Det är som en scen ur Sound of Music men uppskruvat gånger 1000. Och för att fullborda bilden satt det en nunna på en bänk i trädgården … jo, på riktigt!Tyvärr hade Pravis...
av Helena Englund Hjalmarsson | 2018-07-11 | Bubbel, Trentodoc
Så svängde vi in på Pisonis vingård i Pergolese. Vi togs emot av Francesco Pisoni, en blyg, men vänlig man som efter ett tag började berätta om gårdens historia. Idag drivs den av honom själv och hans kusin, men det var deras farmors far som startade vinproduktionen...
Senaste kommentarer